Cilet Cokelat Berinovasi di Tengah Pandemi COVID-19
Cokelat berasal dari biji kakao (biji cokelat), yang mengandung banyak mineral dan senyawa antioksidan. Dikutip dari Hellosehat, cokelat rupanya bukan sekadar makanan penutup dengan rasa yang nikmat. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat menyehatkan jantung, menurunkan risiko sejumlah penyakit, hingga meningkatkan fungsi otak.
Seiring perkembangan zaman, kini telah banyak tersedia produk-produk cokelat dengan beragam rasa, bentuk, dan kandungan gizi. Seperti produk dari salah satu Industri Kecil Menengah (IKM) yang ada di Aceh, bernama atau dengan brand Cilet Cokelat.
Read more: Cilet Cokelat Berinovasi di Tengah Pandemi COVID-19
Kebun Entres Kakao Pemkab Pidie, jadi Hutan
PIDIE JAYA - Puluhan hektare kebun milik Pemerintah Kabupaten Pidie Jaya , Aceh, di kawasan pergunungan Geuleumpang Teutong, Alue Batee Broek, Krueng Tijee, Kecamatan Meureudu, Pidie Jaya, Aceh, telantar dan menjadi hutan belantara.
"Kebun interes ini merupakan milik pemerintah Pidie Jaya areanya seluas sekitar 10 hektare lebih, kini sudah ditumbuhi semak blukar bahkan sudah menjadi hutan," jelas Fauzi petani kebun di Kawasan Krueng Tijee.
Menurut Fauzi, bahwa kebun ini dibuka pada tahun 2010 lalu sudah mulai eksis, dengan kondisi sudah di pagar semi beton dan miliki rumah tipe 36 di lokasi kebun interes ini, tetapi rumah itu pun kini sudah ditutup hutan belantara.
Cara Sarianto Hasilkan Kakao Organik, Mutu Berkualitas Harga Mahal
TABLOIDSINARTANI.COM, Saree --- Bertani secara organik ternyata bisa menghasilkan cuan yang menguntungkan. Seperti yang dilakukan Sarianto, petani kakao asal Saree yang bisa menghasilkan kakao organik. Intip caranya yuk!
Sarianto bercerita awal mulai dirinya menggeluti kakao dimulai dari kerjasama dengan Dinas Pertanian dan Perkebunan Aceh di tahun 2018, untuk mengatasi pengendalian hama dan penyakit. Alhamdulillah dari balai proteksi mendapatkan bantuan insektisida dan fungisida organik berupa metabolit sekunder APH.
Read more: Cara Sarianto Hasilkan Kakao Organik, Mutu Berkualitas Harga Mahal
RI Produsen Kakao Tapi Impor Triliunan!
Jakarta, CNBC Indonesia - Menko Perekonomian Airlangga Hartarto mengklaim Indonesia berada pada peringkat ke-6 negara produsen kakao terbesar di dunia. Namun, bukan berarti Indonesia bebas impor biji kakao dari negara lain.
Airlangga mengungkapkan, Indonesia dinobatkan sebagai negara produksi kakao terbesar ke-6 karena pada 2020, hasil memproduksi kakao nasional sebanyak 713.000 ton dengan luas areal kakao 1.528 hektare (ha) dan produktivitas 706 kg per hektare.
"Sedangkan industri pengolahan kakao Indonesia berada di peringkat ke-3 terbesar di dunia setelah Belanda dan Pantai Gading," ujar Airlangga pada keterangan resminya, Jumat (27/8/2021)
Harga kakao anjlok di Aceh Timur
Aceh Timur (ANTARA) - Kalangan pedagang dan agen pengumpul menyebutkan harga biji kakao di Kabupaten Aceh Timur anjlok dari sebelumnya Rp30 ribu menjadi Rp23 ribu per kilogram.
Fauzi, pedagang kakao, di Aceh Timur, Rabu mengatakan, anjloknya harga kakao sudah berlangsung sejak sepekan turun. Turunnya harga tersebut akibat minimnya persediaan komoditas ekspor tersebut.
"Sekarang ini, harga beli kakao Rp23 ribu per kilogram. Padahal, sebelumnya mencapai Rp30 ribu per kilogram. Harga juga berubah-ubah, bisa jadi besok kembali naik atau kembali turun," kata Fauzi.